Preparare due tazzine di caffè, allungarle con una bevanda vegetale Soia Plus Protein. In un pentolino mettere la bevanda di soia vaniglia Plus, l’eritritolo, l’amido, l’olio essenziale di vaniglia e la polvere di curcuma, mescolare bene fino a bollore poi  raffreddare per 15 minuti. Bagnare i biscotti nel caffè, adagiarli su un piatto e versare […]

Preparare in un bicchiere di vetro (160 ml) la crema di pistacchio distribuendola al suo interno. Una volta preparato il caffè aggiungere lo sciroppo d’agave e mescolare. Versare il caffè nel bicchiere di vetro con all’interno il pistacchio e preparare la schiuma a freddo servendosi di un montalatte con la bevanda di mandorla barista (precedentemente […]

Preparare la crema mescolando insieme il cacao, lo sciroppo d’agave, crema di cocco e crema di pistacchio. Disporre la crema ottenuta sul fondo della tazza. Quindi preparare la schiuma a caldo con la bevanda mandorla barista (precedentemente refrigerata) e il caffè solubile servendosi di un monta latte oppure di una lancia a vapore, versarla successivamente […]

Mescolare tutti gli ingredienti tranne i lamponi e portare a bollore. Versare il liquido in un contenitore e attendere la gelificazione ponendo il tutto in frigorifero. Frullare la gelatina ottenuta assieme ai lamponi fino ad ottenere una crema e riempire i bicchierini. Aggiungere dei lamponi tagliati e imbevuti di succo d’agave come decorazione e qualche […]

Mettere la farina in una ciotola, aggiungere tutti gli ingredienti un poco alla volta per ultimo il sale e amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo. Formare un panetto e metterlo in un contenitore chiudendolo con pellicola trasparente. Lasciare riposare a temperatura ambiente per almeno 2 ore. Trascorso il tempo con un mattarello stendere l’impasto […]

Fondere il cioccolato a bagnomaria, poi unire lo zucchero e la crema di cocco mescolando fino ad ottenere una crema liscia. Nel frattempo sbriciolare in una ciotola i biscotti. Tritare grossolanamente le nocciole e il cocco  e unirle ai biscotti. Quando la crema al cioccolato è tiepida unirla al composto di biscotti, nocciole e cocco […]

Cucinare il miglio a fuoco basso nel brodo vegetale per 20 minuti, quando avrà consumato tutto il brodo sarà pronto. Tagliare la zucca e la cipolla e cucinarla a vapore per circa 15 minuti. Una volta cotte frullarle con la crema di avena e versarle nel miglio già cotto, aggiustare poi di sale. Formare gli […]

Mettere in una ciotola la farina, zucchero e sale mescolarli e lasciarli da una parte. In un’altra ciotola aggiungere alla bevanda di miglio leggermente intiepidita il lievito, l’olio e cominciare ad amalgamare bene tutti gli ingredienti. Aggiungere la parte liquida lentamente mescolando bene a quella solida fino ad ottenere un impasto omogeneo; lasciare lievitare l’impasto […]

In una ciotola setacciare le farine e il lievito e aggiungere le nocciole precedentemente tritate a granella. Mentre tutti gli altri ingredienti rimasti, compreso lo zucchero e la scorzetta di limone vengono emulsionati con un minipimer. Unire tutti gli ingredienti secchi e liquidi e amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo. Stendere l’impasto (consiglio 3mm) […]

In una ciotola setacciare le farine, lievito e cacao. Mentre tutti gli altri ingredienti rimasti compreso lo zucchero e gli oli essenziali vengono emulsionati con un minipimer. Unire tutti gli ingredienti secchi e liquidi amalgamando e fino ad ottenere un composto omogeneo. Stendere l’impasto (consiglio 3mm) con un mattarello e lasciarlo riposare per almeno 30 […]

In una ciotola aggiungere i semi macinati, dell’acqua tiepida e iniziare ad impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgerlo nella pellicola per alimenti e lasciarlo riposare per 30 minuti. Nel frattempo saltare i fagioli in padella con un po’ di olio e insaporirli con origano e peperoncino a piacere. Cuocerli per 5 minuti. Sbucciare […]

Frullare tutti gli ingredienti, sino ad ottenere un composto denso e naturalmente dolce. Servire in un bicchiere. PREPARATA CON: Bevanda Mandorla Concentrata Isola Bio e  Semi di Lino Macinati CONSIGLI Se si vuole rendere lo smoothie più fluido aggiungere altra bevanda di mandorla consiglio altri 50g.

Lessare il tofu per 5 minuti in acqua bollente salata, lasciarlo poi raffreddare e una volta raffreddato asciugarlo con carta assorbente. Con un tritatutto frullare il tofu e aggiungere olio, sale e pepe fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo infine aggiungere le olive taggiasche. In una ciotola mescolare il composto ottenuto con la […]

Lavare e dividere il cavolfiore in pezzi non troppo piccoli. In un recipiente versare nel seguente ordine la farina di riso, un po’ di sale e un pizzico di pepe, poi aggiungere la bevanda vegetale di Avena 0% Zuccheri poco alla volta mescolando con una frusta fino ad ottenere una pastella liscia. Per ultimo aggiungere […]

Versare tutti gli ingredienti nella bevanda vegetale e amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo. Portare il liquido su un pentolino e mescolare fino al bollore. CONSIGLI Si può variare a proprio piacere la densità della cioccolata variando la quantità di amido. PREPARATA CON: Isola Bio Gusto Giusto Choco

Sciogliere l’amido nella bevanda vegetale fredda (oppure a temperatura ambiente), aggiungere i restanti ingredienti, portare a bollore e mescolare con una frusta fino ad addensamento. Lasciare raffreddare e infine riporre in frigorifero per almeno 1 ora. CONSIGLI Ricordarsi di setacciare l’amido per evitare così la formazione di spiacevoli grumi. PREPARATA CON: Isola Bio Gusto Giusto Choco

Pesare tutti gli ingredienti e poi versarli in una ciotola capiente, unire la bevanda vegetale e infine lo sciroppo d’agave. Dopo aver amalgamato bene tutti gli ingredienti in una padella antiaderente, versare 3-4 cucchiai dell’impasto. Stenderlo rapidamente fino a raggiungere uno spessore di poco superiore al millimetro ricordando che la fiamma deve essere bassa. Cuocere […]

Pesare tutti gli ingredienti e poi versarli in una ciotola capiente. Unire la bevanda vegetale e infine lo zucchero. Dopo aver amalgamato bene tutti gli ingredienti in una padella antiaderente, versare due cucchiai dell’impasto; la fiamma deve essere bassa. Quando si formano delle bolle, è ora di girare l’impasto. CONSIGLI Se l’impasto si dovesse addensare […]

Sciogliere l’addensante agar agar nella bevanda a temperatura ambiente e poi aggiungere tutti i restanti ingredienti. Scaldare e portare a bollore il liquido. Quando si è leggermente raffreddato, inserire il tutto in alcuni stampi. Lasciare poi riposare in frigorifero per almeno 1 ora, infine servire con l’aggiunta della marmellata. CONSIGLI Si può in alternativa preparare […]

Sciogliere l’amido nella bevanda vegetale fredda (oppure a temperatura ambiente), aggiungere lo zucchero di canna chiaro  e portare a bollore. Mescolare con una frusta fino ad addensamento. Versare il tutto in alcune coppette e lasciare raffreddare e infine riporre in frigorifero per 30 minuti. CONSIGLI Ideale come merenda oppure come dessert veloce da preparare. Decorare […]

Setacciare della farina di guar, poi pesare tutti gli ingredienti nel Blender e frullare per circa 4 minuti intervallando con delle pause di 5 secondi. Lasciare riposare in frigorifero per almeno 1 ora perché raggiunga la consistenza ideale. PREPARATA CON: Isola Bio Gusto Giusto CONSIGLI Utilizzare la maionese come base per creare delle salse appetitose.

Frullare tutti gli ingredienti a bassa velocità e servire. Si consiglia prima di procedere di tagliare a pezzetti il fico. PREPARATA CON: Isola Bio Soia Original CONSIGLI Munirsi di un potente frullatore in caso contrario, prima di iniziare la preparazione sminuzzare gli anacardi.

Preparare l’espresso e aggiungerlo per ultimo al resto degli ingredienti. Frullare per un massimo di 5 secondi, versare nel bicchiere di vetro da 150 ml precedentemente raffreddato e servire. PREPARATA CON: Isola Bio Gusto Giusto CONSIGLI Si consiglia a chi cerca una versione più leggera e briosa del Cappuccino freddo.