Preparare in un bicchiere di vetro (160 ml) la crema di pistacchio distribuendola al suo interno. Una volta preparato il caffè aggiungere lo sciroppo d’agave e mescolare. Versare il caffè nel bicchiere di vetro con all’interno il pistacchio e preparare la schiuma a freddo servendosi di un montalatte con la bevanda di mandorla barista (precedentemente […]

Preparare la crema mescolando insieme il cacao, lo sciroppo d’agave, crema di cocco e crema di pistacchio. Disporre la crema ottenuta sul fondo della tazza. Quindi preparare la schiuma a caldo con la bevanda mandorla barista (precedentemente refrigerata) e il caffè solubile servendosi di un monta latte oppure di una lancia a vapore, versarla successivamente […]

Frullare tutti gli ingredienti, sino ad ottenere un composto denso e naturalmente dolce. Servire in un bicchiere. PREPARATA CON: Bevanda Mandorla Concentrata Isola Bio e  Semi di Lino Macinati CONSIGLI Se si vuole rendere lo smoothie più fluido aggiungere altra bevanda di mandorla consiglio altri 50g.

Lessare il tofu per 5 minuti in acqua bollente salata, lasciarlo poi raffreddare e una volta raffreddato asciugarlo con carta assorbente. Con un tritatutto frullare il tofu e aggiungere olio, sale e pepe fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo infine aggiungere le olive taggiasche. In una ciotola mescolare il composto ottenuto con la […]

Lasciare in ammollo per 15 minuti i datteri in acqua calda, strizzarli e quindi metterli assieme agli altri ingredienti precedentemente pesati. Frullare prima a bassa velocità e poi aumentarla piano piano, fino ad ottenere un bevanda fluida. CONSIGLI Frullate poco se vi piacciono i frullati densi o di più se preferite quelli liquidi. PREPARATA CON: Isola […]

Frulla tutti gli ingredienti fino ad ottenere una salsa omogenea. Versala in una ciotola e lasciala riposare in frigorifero per almeno 1 ora, poi servire. CONSIGLI Si può sostituire l’aceto di mele con il succo di limone, si può utilizzare anche il minipimer. PREPARATA CON: Isola Bio Mandorla Concentrata 

Mescola bene la crema gusto giusto e la bevanda di mandorla concentrata . Metti in un tegame la farina e stempera con un po’ del liquido ottenuto, mescolando con una frusta per evitare che si formino grumi. Unisci il resto del liquido poco per volta sempre mescolando. Aggiungi un pizzico di sale, pepe nero e […]

Pesare tutti gli ingredienti e frullare prima a bassa velocità e poi aumentarla piano piano, fino ad ottenere un bevanda fluida. CONSIGLI Si può sostituire il caffè con un decaffeinato. PREPARATA CON: Isola Bio Pea Protein

Pesare tutti gli ingredienti e frullare prima a bassa velocità e poi aumentarla piano piano, fino ad ottenere un bevanda fluida. CONSIGLI Se si vuole diminuire la dolcezza si può abbassare il contenuto di datteri. PREPARATA CON:  Isola Bio Mandorla Proteine

Scaldare la bevanda Pea Protein fino al bollore e aggiungere le bustine di tè per circa 2-5 minuti. Nel frattempo preparare la schiuma per il cappuccino con la bevanda Mandorla Proteine. Terminata l’infusione aggiungere lo sciroppo d’agave e quindi versare la schiuma nella tazza e aggiungere una spolveratina di cacao CONSIGLI Si può anche omettere […]

Rosolare in un po’ di olio la cipolla tritata e il curry. Versare tutti gli ingredienti in una ciotola stretta e alta. Frullare con un frullatore ad immersione aggiungendo tutti gli ingrediente tranne l’olio che va aggiunto a filo finché il composto non si sarà addensato. Trasferire in una ciotola e lasciare riposare in frigo. […]

Sciogliere l’amido nella bevanda vegetale fredda (oppure a temperatura ambiente), aggiungere lo zucchero integrale, crema di riso e le scorzette di limone  e scaldare senza portare a bollore. Lasciare risposare per almeno 5 minuti in modo tale che l’essenza di limone passi alla bevanda e poi filtrare o comunque eliminare le scorzette. Portare a bollore […]

Setacciare della farina di guar, poi pesare tutti gli ingredienti nel Blender e frullare per circa 4 minuti intervallando con delle pause di 5 secondi. Lasciare riposare in frigorifero per almeno 1 ora perché raggiunga la consistenza ideale. PREPARATA CON: Isola Bio Gusto Giusto CONSIGLI Utilizzare la maionese come base per creare delle salse appetitose.

Frullare tutti gli ingredienti a bassa velocità e servire. Si consiglia prima di procedere di tagliare a pezzetti il fico. PREPARATA CON: Isola Bio Soia Original CONSIGLI Munirsi di un potente frullatore in caso contrario, prima di iniziare la preparazione sminuzzare gli anacardi.

Preparare l’espresso e aggiungerlo per ultimo al resto degli ingredienti. Frullare per un massimo di 5 secondi, versare nel bicchiere di vetro da 150 ml precedentemente raffreddato e servire. PREPARATA CON: Isola Bio Gusto Giusto CONSIGLI Si consiglia a chi cerca una versione più leggera e briosa del Cappuccino freddo.

Monda i porri, scarta le foglie più esterne, l’estremità più coriacea della parte verde e la base con le radici e tagliateli a rondelle non troppo sottili (circa ½ cm) compresa . Trasferiscili in un cola pasta capiente e sciacqua abbondantemente sotto un getto di acqua corrente, in modo da eliminare qualsiasi eventuale residuo di […]

Frulla le banane sbucciate con lo zucchero a velo e il riso cocco fino ad ottenere un frullato cremoso ed omogeneo. Trasferiscilo subito negli stampi da ghiacciolo e poni in freezer a rassodare per almeno 6 ore. Sciogli il cioccolato a bagnomaria in una ciotolina, incorpora l’olio e mescola bene per amalgamarlo. Lascialo raffreddare leggermente. […]

Lava bene le patate con la buccia e sistemale in una pentola. Copri con acqua fredda e aggiungi una presa di sale grosso. Porta a bollore e cuoci per 25 minuti circa o finché le patate non saranno cotte. Scolale e raffreddale subito sotto un getto di acqua fredda. Lasciale asciugare e riuniscile in un’insalatiera, […]

Monda e spunta i fagiolini.  Lessali in acqua bollente leggermente salata per circa 8 minuti, dovranno essere leggermente al dente. Scolali e raffreddali subito in acqua fredda corrente, per fermare la cottura e fissarne il colore. Scola ancora e tieni da parte. Sbuccia gli spicchi d’aglio e cuoci in acqua bollente per qualche minuto, cambia […]