Polpette Salate Piselli e Lenticchie

Mettere subito in ammollo il pane con la bevanda di piselli, nel frattempo cucinare le lenticchie e poi raffreddare. Soffriggere per qualche minuto gli scalogni in poco olio, unirli al pane raffermo morbido e aggiungere i restanti ingredienti; olio, olive e il prezzemolo precedentemente tritati, lenticchie, sale e il pepe. Unire alla fine il pane […]