Salsa al Curry

DOSI PER:
Per 3 persone
DIFFICOLTÀ:
facile
PREPARAZIONE:
15’ + 30' di riposo in frigorifero
COTTURA:
nessuno

INGREDIENTI

  • 100g Crema Cuisine Soia Isola Bio
  • 30g olio di girasole
  • 10g cipolla bianca
  • 5g senape
  • 2g curry in polvere
  • q.b. sale
  • q.b. succo di limone o aceto.

PER SERVIRE

Temperatura frigorifero.

PREPARAZIONE

Rosolare in un po’ di olio la cipolla tritata e il curry. Versare tutti gli ingredienti in una ciotola stretta e alta. Frullare con un frullatore ad immersione aggiungendo tutti gli ingrediente tranne l’olio che va aggiunto a filo finché il composto non si sarà addensato. Trasferire in una ciotola e lasciare riposare in frigo.

CONSIGLI
Se si vuole sentire di più il gusto del Curry aumentare la dose fino a 3g.

PREPARATA CON: Isola Bio Crema Cuisine Soia