Pancake Choco

DOSI PER:
Per 2 persone
DIFFICOLTÀ:
facile
PREPARAZIONE:
15’
COTTURA:
5’

INGREDIENTI

  • 200g Gusto Giusto Isola Bio
  • 150g farina integrale grano tenero tipo 1
  • 20g zucchero di canna chiaro
  • 15g Crema Cuisine Soia o Avena Isola Bio
  • 5g lievito per dolci
  • 5g cacao amaro in polvere
  • un pizzico di sale marino
  • q.b. sciroppo d’acero

PER SERVIRE

Con il classico sciroppo d’acero e decorazioni di frutta fresca. Ottimo anche come golosa merenda.

PREPARAZIONE

Pesare tutti gli ingredienti e poi versarli in una ciotola capiente. Unire la bevanda vegetale e infine lo zucchero. Dopo aver amalgamato bene tutti gli ingredienti in una padella antiaderente, versare due cucchiai dell’impasto; la fiamma deve essere bassa. Quando si formano delle bolle, è ora di girare l’impasto.

CONSIGLI

Se l’impasto si dovesse addensare aggiungere altra bevanda. Ricordarsi sempre di setacciare la farina. L’aggiunta di cacao in polvere è necessaria per eliminare il gusto della farina. Se volete ottenere dei pancake salati, basta aumentare leggermente la dose di sale e omettere lo zucchero.

PREPARATA CON: Isola Bio Gusto Giusto Choco; Crema Cuisine Soia o Avena