I classici della nostra casa, naturalmente dolci e genuinamente bio.
I classici della nostra casa, naturalmente dolci e genuinamente bio.
Si può impiegare il mascarpone vegano sia per una preparazione dolce o salata.
Versare lo yogurt in un colino a maglie fitte con un canovaccio pulito. Metterlo in frigorifero a scolare per almeno 8 ore. Il giorno dopo prendere lo yogurt che si è separato dal siero, travasarlo in un recipiente idoneo e frullarlo con un mini pimer con la bevanda di soia, sale marino e infine a filo aggiungere l’olio. Una volta attenuto il prodotto denso far riposare in frigorifero per almeno 1 ora.
Prima dell’utilizzo fare una leggere montatura con le fruste elettriche.
PREPARATA CON: Isola Bio Soia Protein Plus