Hummus di ceci al cacao

DOSI PER:
Per 2 persone
DIFFICOLTÀ:
facile
PREPARAZIONE:
10'
COTTURA:
nessuno

INGREDIENTI

  • 125g ceci cotti (anche in scatola)
  • 90g Isola Bio Bevanda Avena Concentrata
  • 30g burro di arachidi Whole Earth (anche quello Crunchy va bene)
  • 25g cacao amaro in polvere
  • 25g zucchero di canna chiaro
  • q.b. granella di nocciole

PER SERVIRE

Si può sostituire lo zucchero con altri dolcificanti come lo sciroppo d’acero, o malto d’orzo o di riso.

PREPARAZIONE

Frullare i ceci lessati assieme a tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema omogenea. Versare l’hummus ottenuto in una ciotola e poi servire.

CONSIGLI

Temperatura ambiente, con l’aggiunta di granelle di nocciole sopra per es. con una fetta biscottata dopo aver spalmato un generoso strato di Hummus dolce appena preparato.

PREPARATA CON: Isola Bio Avena Concentrata