Crêpes Choco

DOSI PER:
Per 2 persone
DIFFICOLTÀ:
facile
PREPARAZIONE:
15’
COTTURA:
5’

INGREDIENTI

  • 150g  Isola Bio Gusto Giusto Choco
  • 65g farina 0 o 1
  • 40g olio di mais
  • 15g sciroppo d’agave
  • un pizzico di sale marino

PER SERVIRE

Servirle calde con il ripieno che preferite es. marmellata di lamponi.

PREPARAZIONE

Pesare tutti gli ingredienti e poi versarli in una ciotola capiente, unire la bevanda vegetale e infine lo sciroppo d’agave. Dopo aver amalgamato bene tutti gli ingredienti in una padella antiaderente, versare 3-4 cucchiai dell’impasto. Stenderlo rapidamente fino a raggiungere uno spessore di poco superiore al millimetro ricordando che la fiamma deve essere bassa. Cuocere la crêpe su entrambi i lati.

CONSIGLI

Se l’impasto si dovesse addensare, aggiungere altra bevanda e setacciare sempre la farina.

PREPARATA CON: Isola Bio Gusto Giusto Choco