Mascarpone vegano proteico

Vierte el yogur en un colador de malla fina con un paño de cocina limpio. Déjelo escurrir en el frigorífico durante al menos 8 horas. Al día siguiente, coge el yogur que se ha separado del líquido, viértelo en un recipiente adecuado y tritúralo con una batidora de mano con la bebida de soja, la […]