Ghiacciolo cremoso alla banana

Portions: 8 ghiaccioli circa

Difficulty: facile

Preparation: 5’ più i tempi di raffreddamento Cottura: 5’

Ingredients

• 370 ml di Isola Bio riso cocco • 2 grandi banane • 40 g di zucchero a velo • 100 g di cioccolato fondente al 70% • 1 cucchiaio di olio di semi di mais • Cocco grattugiato disidratato
Sweets and Desserts
Vegetarian
Vegan
Lactose Free
Gluten Free

Preparation

Frullate le banane sbucciate con lo zucchero a velo e il riso cocco fino ad ottenere un frullato cremoso ed omogeneo. Trasferitelo subito negli stampi da ghiacciolo e ponete in freezer a rassodare per almeno 6 ore. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria in una ciotolina, incorporate l’olio e mescolate bene per amalgamarlo. Lasciatelo raffreddare leggermente. In una ciotola, mettete qualche cucchiaio di cocco grattugiato disidratato. Preparate un vassoio coperto di carta forno. Sformate i ghiaccioli e immergete la punta prima nel cioccolato e poi nel cocco. Sistemateli sul vassoio e rimetteteli in freezer per circa 10 minuti finché il cioccolato non sarà diventato croccante.
Portions

Portions: 8 ghiaccioli circa

Difficulty

Difficulty: facile

Preparation

Preparation: 5’ più i tempi di raffreddamento Cottura: 5’

Ingredients

• 370 ml di Isola Bio riso cocco • 2 grandi banane • 40 g di zucchero a velo • 100 g di cioccolato fondente al 70% • 1 cucchiaio di olio di semi di mais • Cocco grattugiato disidratato
Share

You could also like

Frullato di melone bianco e latte di cocco

Frullato di melone bianco e latte di cocco

Chef for a day?

Follow us